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屠宰大整頓!官方獸醫2-10人進駐屠企,定點屠宰、批批檢測,不合格將關停

時間:2019-04-11 16:37:26  瀏覽數:2682

3月中旬,農業農村部發布關于加強屠宰環節非洲豬瘟檢測工作通知,要求屠宰企業在指定時間完成自檢,要求在5月1日前各地組織對生豬屠宰企業進行全面清理,對未取得排污許可證、不符合動物防疫要求的企業一律立即停產整改,7月1日前整改不達標的,堅決依法取消定點屠宰資格。


4月3日市場監管總局、農業農村部、工業和信息化部聯合發布了關于在加工流通環節開展非洲豬瘟病毒檢測的公告,其中要求豬肉制品加工企業從2019年5月1日起開展非洲豬瘟病毒檢測。

  

據了解,近期山東、四川、河南、浙江、江蘇、廣西等多個地區開始了整頓屠宰廠的密集措施,繼湖南暫停銷售去年至今年3月入庫的冷凍豬肉產品,屠宰場大整頓后,缺肉的浙江還加大了生豬產品的抽檢力度,近期暫停了包括濟源雙匯、南昌雙匯、龍大牧原、中糧肉食、長春眾品等多家屠宰企業被暫停進浙資格,可見其決心。


近日,四川一縣城內25家屠宰廠關停21家,剩下4家為指定屠宰廠。山東、河南等其他地區亦是如此。

黑龍江:派官方獸醫2-10人進駐大小生豬屠宰企業


4月10日訊 記者從省農業農村廳獲悉,為落實農業農村部部署的屠宰環節官方獸醫檢疫監管制度,我省將在生豬屠宰企業增設官方獸醫,其中大型生豬屠宰企業、中小型生豬屠宰企業、小型生豬屠宰場點官方獸醫配置分別不少于10人、5人、2人。同時落實官方獸醫人員編制、設施設備、工作經費等保障條件,確保非洲豬瘟等重大動物疫病防控工作順利開展。

  

按照規定,對于官方獸醫人員數量達不到規定要求的,各地將及時協調解決,確保于2019年5月10日前補上人員缺口;對于非專業人員從事官方獸醫工作的,將及時調崗并補齊專業人員,確保滿足檢疫監管工作需要。要完善屠宰檢疫設施設備,督促屠宰企業為官方獸醫提供必要辦公場所,鼓勵支持屠宰企業建立運輸車輛洗消設施。

  

落實官方獸醫駐場檢疫監管制度,各地將保障屠宰企業駐場官方獸醫專人專崗,建立屠宰企業駐場官方獸醫定期輪崗制度。官方獸醫將切實履行崗位職責,嚴格實施檢疫,如實記錄屠宰檢疫情況,加強屠宰檢疫檔案管理。

  

官方獸醫是在動物、動物產品檢疫和其他動物衛生監督管理執法崗位工作的人員。官方獸醫實施檢疫監管是切斷動物疫病傳播途徑、保障動物及動物產品安全和公共衛生安全的重要制度安排。

山東:配足官方獸醫,批批檢測,不達標將取消定點屠宰資格


今日,山東省畜牧獸醫局消息,今年,山東將嚴格做好屠宰環節非洲豬瘟檢測工作,不讓病毒污染的豬肉及副產品流出屠宰企業,降低非洲豬瘟病毒擴散風險,切斷病毒傳播途徑。各地要在5月1日前集中組織對生豬及牛羊屠宰企業進行全面清理,對未取得排污許可證、不符合動物防疫條件要求的企業,一律立即停產整改。7月1日前整改仍不達標的,堅決依法取消定點屠宰資格。

  

各地要按照《生豬屠宰管理條例》,落實駐廠(場)官方獸醫制度,按照年生豬屠宰量和生豬屠宰檢疫規程的要求,配足、配齊官方獸醫,完善工作條件和經費保障,建立健全定期輪崗制度,確保官方獸醫依法公正履職。督促屠宰企業嚴格落實各項防控措施,全面做好非洲豬瘟排查、檢測及疫情報告工作,確保屠宰企業有與生產規模相適應的專業檢測人員、專業檢測設備和符合條件的實驗室。

  

嚴格入廠(場)查驗,堅決防止病死豬和未經檢疫、檢疫不合格的生豬進入屠宰廠(場)。 屠宰過程中,嚴格按規程實施檢驗檢疫,分批屠宰,批批檢測。要嚴格落實非洲豬瘟檢測出證制度,對沒有非洲豬瘟檢測報告的,不得出具檢疫合格證明。要嚴格屠宰環節無害化處理,對檢驗檢疫過程中發現的病害病死豬及不可食用的生豬產品,一律無害化處理,并按規定予以補助,嚴防流出屠宰企業。

  

相信近期還將有更多區域開始大力整頓屠宰場,這對于屠宰場來說隨著生豬價格上漲利潤也會出現縮水,多數屠宰企業面臨危機。可以預計的是,隨著屠宰廠、肉制品企業的整頓將逐步影響到生豬價格上來,對于部分生豬壓欄較為密集地區,或出現屠宰能力不足的情況,望各地豬友緊密關注當地屠宰廠關停或整頓情況!

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